BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID://LinneusUniversity//NONSGML Event Calender//EN
BEGIN:VEVENT
UID:557355
DTSTAMP:20260612T081535Z
LOCATION:Fo1040 (Business Lab) och via Zoom
DTSTART:20241029T121500Z
DTEND:20241029T140000Z
SUMMARY:Varför vill inte restauranger marknadsföra sin hållbarhet? Insikter från Nya Zeeland
DESCRIPTION:Restauranger, kaféer och storkök är stora producenter av matavfall och konsumenter av vatten och energi. Med tanke på den växande oron för att förbättra restaurangernas hållbarhet betonas det ofta i den akademiska litteraturen betydelsen av konsumenternas intresse för hållbarhet och behovet av att företag inom hotell- och restaurangbranschen främjar sina hållbara metoder. Detta seminarium presenterar därför resultaten av forskning från Nya Zeeland om vilka hållbara metoder restauranger främjar och engagerar sig i.

END:VEVENT
END:VCALENDAR